素拌三丝
主料
蒜
2个
胡椒粉
1勺
醋
2勺
糖
1勺
葱
1根
盐
1勺
油
2勺
香菜
2根
生抽
1勺
老抽
1勺
黄瓜
1条
粉丝
50g
鲜豆干
100g
素拌三丝做法步骤
1
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准备好主料，都切成丝，粉丝用100度开水泡到软脆，豆干用滚水烫两遍，黄瓜用少许盐腌。
2
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然后准备辅料，香菜、葱花，蒜都切成末。
3
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把所有主料和辅料沥干放在盘里，烧热油浇在这盘菜上，最后放调味料胡椒粉、糖、盐，醋和生抽拌匀即可。
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