芋头排骨汤

芋头排骨汤菜谱做法

主料

蒜
2瓣
料酒
1勺
排骨
400克
葱
2根
盐
3克
油
2汤匙
生抽
1勺
姜片
5片
白胡椒粉
1小勺
小芋头
8个

芋头排骨汤做法步骤

1
排骨泡出血水备用、大概泡一个小时.
2
在排骨泡水的时候可以来处理芋头.
3
将芋头洗净备用.
4
锅中放入适量的水烧开后放排骨、两片姜片、少许料酒煮至水开再撇去浮沫.
5
烫煮过的排骨捞出洗净.
6
将芋头切块、准备好配料.
7
锅中放少许油把排骨煎至两面金黄.
8
煎好排骨后放葱白、蒜片、姜片一起煸炒两下.
9
加入开水没过排骨.
10
盖上锅盖焖煮20分钟.
11
20分钟后加入芋头生抽、料酒、白胡椒粉、盐调味.
12
中小火再煮20分钟撒上葱花就可以出锅了.
13
排骨芋头最初的味道.
14
赶紧给家人做起来吧！

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