木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
木耳
适量
瘦猪肉
250g
黄瓜
1根

木须肉做法步骤

1
准备食材，黄瓜切片，木耳撕成块，瘦肉切成片，加少量生抽，盐，油，淀粉腌10分钟备用。
2
准备一个小碗，加生抽，糖，盐，醋，淀粉，少量清水调成调味汁备用。
3
起锅烧油，将鸡蛋炒好，盛出备用。
4
另起锅烧油，加姜蒜炒香，加入腌好的肉片炒至变色。
5
加入黄瓜片，木耳块炒熟。
6
加入炒好的鸡蛋，调好的调味汁翻炒均匀。
7
出锅装盘！下饭神器木须肉！

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