柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
葱
1根
蚝油
3勺
盐
1勺
香菜
少量
白糖
3勺
姜片
少量
柠檬
2个
鸡爪
1500克
小米椒
6个，想吃辣就下多一点

柠檬鸡爪做法步骤

1
准备好鸡爪，因为家有三个娃，吃的多一点，所以我做的是大分量的。
2
剪去指甲，砍成段
3
冷水下锅
4
加入姜片
5
加入料酒两勺
6
水开撇去浮沫再煮十分钟
7
捞起放入凉水
8
冷水让鸡爪变的更脆
9
准备好调料，加入三勺白糖
10
加入三勺生抽
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加入三勺蚝油
12
加入两勺老抽
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加入6勺白醋
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加入蒜蓉
15
加入小米椒
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加入柠檬
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放入鸡爪抓均匀，放冰箱三个小时以上就可以吃了，中间要搅拌一下，这样比较入味。
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成品
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