葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
2克
面粉
250克
小葱
3根
黑芝麻
少许
温开水
150克
干面粉
少许

葱油饼做法步骤

1
面粉中加少许盐
2
用温开水和成面絮状，加入食用油
3
和成面团（和透就行，不需要很光滑） 盖上盖子醒30分钟以上
4
小葱切碎备用
5
面板上抹一层食用油
6
醒好的面团不需要揉面 直接搓长点，切成大小相同的剂子
7
取一个剂子擀成长形的薄片 抹一层食用油、撒少许食盐
8
再撒一层干面粉
9
最后撒上葱花
10
从下往上卷，边卷边拉伸面皮，卷的紧一点
11
在从一头往里往里卷，同样边卷边拉伸面，最后收口放下面 卷好的饼坯盖上保鲜膜醒15分钟
12
擀成圆的薄饼
13
电饼铛提前预热 刷点油，加入饼坯 一面烙好翻个面，烙至两面金黄即可
14
烙好的饼可以切成小块也可以整张吃，随心情
15
抹点自己做的酱，开吃啦

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