营养又美味的肉沫豆腐蒸蛋

营养又美味的肉沫豆腐蒸蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
适量
盐
适量
猪肉
25克
青菜
10克
嫩豆腐
50克
六月鲜酱油
适量
小鸡蛋
4颗

营养又美味的肉沫豆腐蒸蛋做法步骤

1
拔几棵新鲜的小白菜，洗干净切成碎
2
猪肉切沫
3
豆腐用刀碾碎，豆腐是自己做的嫩豆腐
4
三种材料一起放到浅碗里
5
4个小鸡蛋加4-6蛋壳（半个蛋壳）水加适量盐调匀倒入肉沫豆腐中
6
鸡蛋液倒入碗里一起搅匀
7
盖上保鲜膜扎几个眼，上锅蒸 ，开锅后调中火蒸15-18分钟，关火焖三分钟。水多就多蒸几分钟
8
倒入适量酱油和香油就可以了

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