超级下饭又简单的黄焖鸡块

超级下饭又简单的黄焖鸡块菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
少许
土豆
2个
糖
一勺
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
洋葱
半个
香菇
4-5朵
尖椒
1个
葱丝
适量
鸡腿肉
适量

超级下饭又简单的黄焖鸡块做法步骤

1
鸡块洗净，改刀小块儿，放入葱丝，生抽、盐少许、糖一勺、胡椒粉、辣椒粉、料酒少许，拌匀，腌10分钟左右
2
腌制过程，把土豆、香菇、尖椒、洋葱，洗净，切块儿备用
3
起锅，大火烧热放油，把油烧至8成热
4
腌制好的鸡块儿连汤汁一起倒进油锅，大火煸炒
5
炒至表皮金黄，皮脂下的油炒出，锅中油明显见多时，改中火
6
加入土豆和香菇
7
翻炒半分钟
8
加入开水，水要多加一些，加盖，大火烧开后改小火，炖10分钟，加少许盐，继续炖10分钟
9
加入洋葱和尖椒，简单翻炒均匀，关火出锅。

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