红烧鹅

红烧鹅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

糖
1勺
盐
适量
鸡精
1勺
白醋
2勺
老抽
6勺
水
适量
老姜
1块
鹅
半边
鹅汤
6勺

红烧鹅做法步骤

1
鹅洗净，将脖子砍下，鹅身一分为二，高压锅放入适量的清水，放入适量的盐，老姜、煮至筷子能扎透即可。
2
捞出来放入不锈钢盘中，马上淋上老抽，放20分钟左右。
3
锅中倒入半碗锅油，烧热后放入鹅，炸至金黄色捞出。
4
砍好排入盘中，上面撒上香菜。另外拿一个小碗，盛入几勺炖鹅的汤，加入白醋、白糖、老抽、盐、调至自己喜欢的酸甜口味，淋在砍好的鹅肉上即可。
5
赶紧动手吃起来吧！味道非常棒哦！

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