开胃爽口的凉拌金针菇

开胃爽口的凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜

3瓣

辣椒面

1勺

金针菇

300克

蟹味菇

120克

调料

适量

开胃爽口的凉拌金针菇做法步骤

1

金针菇洗净，煮熟。

2

捞出，放上适量生抽和蚝油，搅拌均匀后过水洗干净。

3

蟹味菇洗干净，过水煮熟

4

用刚刚煮蟹味菇的水调一个汤汁：生抽2勺，蚝油1勺，醋1勺

5

挑一点点咸豆角炒热

6

将金针菇、蟹味菇、豆角和调料放入锅中搅拌均匀

7

在碗中撒上辣椒面和蒜末

8

热油浇在上面，在搅拌均匀

9

就可以吃啦～

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