香菇肉酱面

香菇肉酱面菜谱做法

主料

糖
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
猪肉馅
2两
黄瓜
1根
香菇
适量
黄豆酱
适量
鸡蛋面
3两

香菇肉酱面做法步骤

1
香菇切粒，葱切末。黄瓜切丝备用。
2
面入沸水锅煮熟后，过冷水备用。
3
锅入适量色拉油，加入肉末炒香，再加入葱花，香菇同炒。炒干水分后加入黄豆酱，蚝油，鸡精，糖和少量水煮一下，待酱稠后取出待用。
4
食用时，把炸好的酱，葱末，黄瓜一起拌入面中即可。

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