可爱的独角兽卡通馒头

可爱的独角兽卡通馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

植物油
3g
面粉
100g
细砂糖
8g
酵母
1g
水或牛奶
50g
果蔬粉
适量

可爱的独角兽卡通馒头做法步骤

1
准备紫薯粉、南瓜粉、胡萝卜粉、红曲米粉（或者甜菜粉）菠菜粉（或抹茶粉）蝶豆花粉、南瓜粉、竹炭粉（或者墨鱼汁）。如果实在没有色素也成，但是给小朋友吃的，还是果蔬粉健康一点。
2
将材料称好混合，用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团
3
将面团切割出6个5g面团，一个3克面团。
4
如图将面团分别5克的面团分别揉入果蔬粉。3克的面团揉入竹炭粉做眼睛。再分出一个10克的小面团做耳朵。
5
揉好的面团，盖保鲜膜备用。
6
将最大的白色面团分割成四个面团滚圆做独角兽的脸，盖保鲜膜保湿备用。接下来开始制作独角兽的配件。
7
取大概1.5g黄色面团搓成如图右边两头尖的形状，然后对折扭麻花一样扭一起。如图左边形状。这样就做好一个独角兽的角了。一共做四个。面团重量只是参考，实际可以随手操作。
8
切大概2.5克白面团0.8克南瓜面团搓成两头尖的梭子形。将黄色面团叠在白色面团上，按压贴一起。（重量仅供参考）
9
按压好的形状，如图然后从中间对齐开来，就得到一对耳朵。做四组耳朵
10
将彩色面团擀压成面片，大概2mm。
11
用花朵形状模具每个颜色切四个花朵
12
然后粘贴部分刷点水，在头顶正中间粘上角，两侧粘上耳朵。
13
贴上小花装饰
14
黑色面团搓细条，粘在眼睛部位。最后拿红色搓两个腮红粘上。可以拿面团搓点小丸子当花心，嫌麻烦可以忽略。基本上成品就这个样子
15
调整好，成品基本就这样了。放蒸锅里温水发酵30-40分钟。体积变两倍大小，手指按压缓慢回弹就可以上锅蒸了。中火1300w上汽以后蒸20分钟基本熟了。

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