红豆鸡蛋挞
红豆鸡蛋挞菜谱做法
主料
红豆
40g
白砂糖
5g
鸡蛋黄
2个
纯牛奶
40ml
炼奶
1匙
千层酥皮
18份
红豆鸡蛋挞做法步骤
1
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把酥皮每个沾上鸡蛋液，可以令酥皮更加酥化，然后放入适量红豆
2
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之后那个酥皮导入两茶匙鸡蛋液
3
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低温120度烘烤，密切关注酥皮变化
4
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涨起来后适当更换方向，然后每个蛋挞受热均匀
5
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全部都膨胀后下调温度到100度继续烤10分钟
6
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出品如图
7
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卖相金黄色
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