家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼菜谱做法

主料

醋
大半勺
糖
一勺
盐
一勺半
葱花
适量
青椒
两个
香菜
一根
老抽
一勺半
食用油
约两勺
水
约三碗
蒜片
适量
姜丝
一小块
辣椒干
适量
毛豆
适量
海鲜酱
约一勺半
大鲫鱼
两条

家常红烧鲫鱼做法步骤

1
准备葱，姜，蒜，小尖椒
2
准备两条鲫鱼，洗净，鱼肚子里黑色的一定要洗干净
3
热锅倒油，倒入备好的材料，加入海鲜酱，小火炒约30秒
4
将鱼入锅，双面煎微黄，加大半勺醋～此刻香味四溢
5
加入备好的糖和老抽，煎一分钟
6
加水，加毛豆，大火烧开转小火约15分钟，加入青椒，大火收汁。
7
这是我妹打理的香菜，真心想笑
8
家常红烧鱼就这么出锅啦～

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