大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
20g
蒜
10g
土豆
3个
葱
3条
茴香
5g
八角
2个
青椒
1个
红辣椒
2个
啤酒
1罐
生抽
3勺
白糖
40g
老抽
2勺
尖椒
1个
三黄鸡
1只

大盘鸡做法步骤

1
把材料准备好
2
锅中入蒜，姜，八角，红辣椒等爆香
3
鸡入加入姜片的沸水去血水
4
加入白糖，炒至焦黄，入鸡块
5
翻炒至微黄，倒入半罐啤酒和生抽老抽
6
煮20分钟就加入土豆片
7
土豆熬煮10分钟后加入青椒片
8
出锅
9
成型

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