酥脆小麻花
主料
白糖
四勺
面粉
两碗
酵母
4克
小苏打
2克
酥脆小麻花做法步骤
1
酵母用温水化开，静置五分钟备用
2
将面粉白糖小苏打混合均匀，倒入酵母水活成面团，温暖处醒发一小时
3
将发至两倍大的面团取出压成饼状，用刀切成小条状
4
手搓长条剂子筷子粗细，对折拧劲，提起自然成麻花状
5
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锅内倒油烧开至140度，将搓好的麻花下锅小火炸成金黄色即可
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