芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
盐
适量
淡奶油
适量
黑胡椒
适量
玉米粒
适量
柠檬汁
少许
马苏里拉奶酪
适量

芝士焗土豆泥做法步骤

1
土豆洗净。隔水蒸到8-9分熟后对切挖空。土豆瓤适当留1mm左右的厚度可以保持土豆皮的完整度。
2
培根or火腿切丁。土豆瓤碾成土豆泥。土豆泥内加入玉米粒、培根or火腿丁、盐、黑胡椒、淡奶油，挤点儿柠檬汁（如果有披萨草可以适量的加入一点披萨草）拌匀
3
挖空的土豆皮外裹锡纸。把拌好的土豆泥塞回土豆皮里，上面均匀的撒上马苏里拉奶酪
4
烤箱预热。因为东西都是熟的170度10-15min左右奶酪上色就可以出炉了～

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