家常酸菜鱼
家常酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
适量
大蒜
3块
鸡精
半勺
生姜
1块
酸菜
250g
大葱
一根
草鱼
1条
食用盐
一勺
泡山椒
150g
家常酸菜鱼做法步骤
1
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先把配料这些准备好，然后把鱼头和配料一起翻炒数分钟
2
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然后加水进去 等烧开水加入鱼片 火力调制到中火 因为鱼片很嫩 所以要保持好火候 这样煮出来的鱼片才会更爽更有口感
3
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然后切上葱花 香菜就可以出锅啦 打上一碗米饭来吃吧
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