无油南瓜饼

无油南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
少许
高筋面粉
少许
糯米粉
适量
南瓜
适量

无油南瓜饼做法步骤

1
南瓜切片，蒸熟！
2
蒸熟的南瓜加入少量白糖，用勺子把它搅拌成蓉。
3
把搅拌好的南瓜中加入糯米粉，大米粉，面粉，根据自己的口味调节三者的用量，只要把握住面粉放最少，其他两种米粉的用量自己掌握，喜欢糯点就多放点糯米粉。放入的时候要少量多次的放，不然会有疙瘩，放入后活匀了之后再加，可捏成型的饼的时候就行。
4
把活好的南瓜面捏成一个一个的饼，放入到不粘锅平底锅中，火开最小，记住不放油，盖上盖子慢慢煎，煎好一面再翻面。切记火一定要小！

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