香炸鸡翅
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
姜片
适量
鸡中翅
适量
排骨精
一点点
香炸鸡翅做法步骤
1
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将鸡中翅清洗干净后
2
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挤干水分，对半剖开
3
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放入容器中，调入盐，料酒，白胡椒粉，少许排骨精，两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味
4
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腌好的鸡中翅盘中，倒入适量生粉
5
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以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准
6
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锅中放油烧热，放入鸡翅，以中小火煎炸至金黄酥脆即可
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