家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

香菇
2颗
老豆腐
1块
青大蒜
5根

家常豆腐做法步骤

1
一块正方体的老豆腐
2
切成八片，放入盘中
3
准备好香菇切片
4
香菇切片
5
大蒜苗切段
6
把切好的豆腐放在油锅里煎成两面金黄即可（注意，多放点油豆腐颜色会更漂亮，油温一定要高）
7
然后把煎好的豆腐放入盘中，再起锅放油。油温差不多时放入香菇翻炒几下。倒入刚才煎好的豆腐一起翻炒。加入少许糖、老酒增香、一勺美味鲜、一勺海天的黄豆酱、少许开水。大伙调中火，闷两分钟，等收汁差不多时加入切好的大蒜苗，翻炒几下，再加一丢丢的鸡精。
8
美味的家常豆腐就完美出锅啦！

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