豆角烧茄子
豆角烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
茄子
1个
豆角烧茄子做法步骤
1
将茄子切成茄条，洗净，备用。
2
豇豆切成寸长，洗净，备用。
3
将大蒜切成蒜片
4
在蒸锅里，放1/2锅水，待水烧开后，将茄条进去，一定要把茄子蒸软（备用）
5
在烧水的片锅内，放1/2锅水，开大火烧水
6
待水烧开后，将切好的豆角放进去煮软（备用）
7
热锅冷油，将做法（4）和做法（6）里做好备用的菜，放入炒锅，一起翻炒
8
加入切好的蒜，和做法（7）一起翻炒
9
在现有的做法（8）里面，加少量黑胡椒粉、适量生抽，适当翻炒即可
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