蒸馒头

蒸馒头菜谱做法

主料

面粉
根据自己掌控
水
适量
酵母
少许

蒸馒头做法步骤

1
小袋酵母的三分之一如图
2
我六口人，所以蒸的多些，五瓢面的量
3
温水化开酵母，一点点加入面粉，水不够加入凉水，夏天凉水冬天热水，不烫手的程度，使劲揉吧，揉到表面光滑才好，我这还不是最好
4
用盖子盖好，醒发大概五六个小时，反正我下午一点，到晚上六点多开始蒸的，看到起蜂窝，用手戳有大坑，就好了
5
蒸大概四十分钟，不沾手，用手戳回弹 就好了，

菜谱做法推荐