酸菜牛肉火锅
酸菜牛肉火锅菜谱做法
主料
冰糖
5克
香叶
4片
茴香
5g
八角
3个
香菜
3根
酸菜
300克
牛肉
800克
豆芽
100克
糍粑辣椒
10g
豌豆尖
300
酸菜牛肉火锅做法步骤
1
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牛肉焯水
2
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牛肉沥干水分备用
3
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香料准备
4
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冰糖炒化
5
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牛肉下锅倒入香料
6
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翻炒均匀后加入两勺酱油
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锅底铺上酸菜和豆芽备用
8
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牛肉用高压锅压25分钟
9
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将牛肉倒入锅底就可以开始煮了，搭配自己喜欢的蔬菜即可
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