水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
3个
生抽
20克
辣椒面
适量
瘦肉
200克
葱姜蒜
适量
香干
2块
辣椒干
适量
豆芽
2元
花椒粒
适量
小龙虾调料
20克

水煮肉片做法步骤

1
土豆去皮切片，放锅里先煮起来.
2
肉切片放入盐味精很生粉上浆。备用
3
热锅热油下蒜末煸香放入小龙虾调料煸炒.
4
倒入煮好的土豆片豆芽和水，加入生抽.
5
煮大概5-7分钟，把底料捞起.
6
底料放入碗里，待用.
7
把肉倒入锅中，慢慢的把肉都分开.
8
把肉装好在碗里后上面撒上花椒面放上花椒粒干辣椒和葱花，等锅里的油冒烟时倒上去，花椒和辣椒面被热油爆香的味道弥漫在整个厨房.
9
料有点多满满的一碗.

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