五彩馒头加红枣小米粥

五彩馒头加红枣小米粥菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
少许
鸡蛋
2个
水
500g
红枣
3颗
豆芽
少许
小米
50g
馒头
2个
紫白菜
少许

五彩馒头加红枣小米粥做法步骤

1
白菜切丝，胡萝卜切丁，蒜切末，葱花切末，我这里用的是紫色白菜，绿色的也可以。
2
豆芽洗净备用
3
香菜切末备用，鸡蛋打在碗里搅拌均匀炒并熟拌碎备用
4
起锅烧油爆香葱花
5
加入豆芽煸炒一分钟
6
加入白菜胡萝卜煸炒片刻加入生抽酱油，耗油，盐翻炒均匀
7
下入馒头碎快速翻炒均匀
8
加入炒好的鸡蛋碎翻炒几下
9
最后加入蒜末香菜末，关火。用余温继续煸炒，当一股蒜香和香菜的清香味扑鼻而来时即可出锅
10
装盘
11
加上一碗红枣小米粥，一个煮鸡蛋。昨晚吃剩的一点小红萝卜。哈哈美味的早餐，尽情享受吧

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