黄金芝士炸鸡肉

黄金芝士炸鸡肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
一个
面包糠
一会有制作方法
椒盐
适量
鸡胸肉
200克
芝士
根据肉肉的分量
沙拉酱
适量

黄金芝士炸鸡肉做法步骤

1
没买到面包糠，买了一份原麦土司，颜色比较深，回家取两切条，放烤箱，100度中火烤10分钟改60度低火烤8分钟，每个人的烤箱不一样，自己琢磨，烤干水分拿出来碾碎，没有擀面杖，就手指捏的
2
鸡胸肉开剁
3
我用的肉不多，一片芝士就够了，我是把芝士切成半厘米大小的片状和肉泥拌匀，放椒盐与食用盐，放一点点淀粉和一勺水搅匀，打一个鸡蛋做蛋液，搅拌好的肉泥滚一遍蛋液，放入面包糠滚一滚，锅里油滚烫后放入裹了面包糠的肉泥，大火一分钟转中火5分钟，时间太久肉就不嫩了
4
这是自己咬开的一个成品，

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