葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
160g
淡奶油
220g
蛋黄
4个
炼乳
15g
低筋面粉
15g
糖粉
80g

葡式蛋挞做法步骤

1
准备材料
2
蛋黄和蛋清分离
3
把牛奶，淡奶油，糖粉混合。搅拌均匀后，再加入低筋面粉搅匀。最后把蛋黄打散后加入并搅匀。
4
把蛋挞水过筛
5
把蛋挞水加入蛋挞皮中，不用加满，七分满即可。
6
把蛋挞放入烤箱，上下火，210℃，25分钟。（最好是一层烤，这样受热比较均匀。）
7
完成！这次是用的是现成的蛋挞皮，下回挑战自己做蛋挞皮v･。･v

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