椒盐花生

椒盐花生菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
干辣椒
50g
糖
适量
花椒粉
50g
盐
适量
辣椒面
50g
花生
少许
高浓度白酒
少许

椒盐花生做法步骤

1
将花生浸泡一夜后去衣放入冰箱冷藏备用
2
冷油下锅，炸透
3
炸好后捞起吸油备用
4
将洗干净的干辣椒用剪刀剪成细条，籽尽量去掉
5
另取锅加入少量油（我的是用这个锅炸的，就利用残留的油）将干辣椒丝倒入炒香
6
加入辣椒粉和花椒粉拌炒，始终保持中小火
7
倒入花生，拌炒和匀，使花生平均都粘有
8
加入胡椒粉，盐，糖，多少糖就多少盐
9
拌匀后喷上白酒，完工！
10
分装准备开动！！！

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