凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
蚝油
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
金针菇
500g
米醋
适量
蒜蓉
适量
小米椒
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
将金针菇切头清洗干净，待用。剁蒜蓉、小米椒（能吃辣的话多方点，我辣度一般般，放了两根）
2
在锅中加入适量的水烧开，放入准备好金针菇，煮开后捞起。
3
再起锅，倒入适量的油加热，放入蒜蓉、小米椒，翻炒一下后熄火。再加入适量的蚝油、鸡精、盐、酱油以及米醋，根据自己的口味调一下，淋在煮好的金针菇后即可

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