枸杞红枣香菇蒸滑鸡

枸杞红枣香菇蒸滑鸡菜谱做法

蒸

主料

盐
适量
油
适量
生抽
适量
白糖
适量
生姜
适量
香菇
若干
枸杞
若干
红枣
若干
鸡腿
若干

枸杞红枣香菇蒸滑鸡做法步骤

1
鸡腿去骨，切小块，用生抽、盐、白糖、油、姜丝腌制2小时。
2
香菇用40度的温水，加点白糖发泡约1小时，沥干水分，切小块。
3
红枣去核，切小块，枸杞清洗干净。
4
把切好的香菇铺在一个平的盘上，在把腌制好的鸡肉均匀地码在香菇上面，然后在把红枣、枸杞放在鸡肉上面。
5
蒸笼放水烧开，把摆好碟的鸡肉放在蒸笼里，大火蒸18分钟，出锅前撒点葱花即可。

菜谱做法推荐