酸菜炒粉丝

酸菜炒粉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

龙口粉丝
适量

酸菜炒粉丝做法步骤

1
猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）。
2
龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用。
3
锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4
放东北酸菜入锅翻炒一分钟。
5
撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀。
6
把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀。
7
盖上锅盖，煮两分钟。
8
开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅。

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