水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

红辣椒
适量
麻椒
适量
虾
适量
草鱼
2斤
鱼丸
适量
水煮鱼调料包
超市买
各种菜
根据自己喜好

水煮鱼做法步骤

1
准备
2
…
3
…
4
…
5
…
6
鱼片成鱼片 从鱼尾下手 鱼骨留着熬汤
7
放鸡蛋清 盐 料酒 淀粉腌制1小时
8
用鱼骨熬的汤煮素菜
9
煮虾 鱼丸 鱼片 把煮好的食材放在盘子底部 鱼片放在最上面 鱼片最后下变成白色马上捞出
10
锅里放油烧开放调料包到在鱼片上摆上红辣椒 -忘记照相
11
锅里放油烧开放入麻椒 出味道即可 辣椒捞出把有浇到红辣椒上
12
把煮鱼的汤 放盐 放味精 在盘子的边缘处倒入
13
放香菜
14
成功~

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