时蔬咖喱鸡

时蔬咖喱鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
500克
胡萝卜
200克
豌豆
50克
牛奶
100毫升
洋葱
100克
黄油
一小块
鸡胸肉
400克
百梦多咖喱块
一盒

时蔬咖喱鸡做法步骤

1
胸肉切成块，用淀粉和少量的盐抓一下。土豆、胡萝卜去皮切成块，洋葱也切成大块。在这道菜里不用讲究刀工，反正一会儿就都给炖烂了。
2
准备一块咖喱块就无需再准备其他原料了。味道全靠它了。为了让这道菜味道更浓香，我还准备了一小块黄油，和一点牛奶。
3
起锅，打开小火放入黄油，火不要太大，不然黄油容易糊，依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒。
4
让后放入鸡肉，翻炒片刻。
5
待鸡肉变白后，倒入开水，水没过所有材料用中大火煮沸十余分钟。
6
待土豆变软后放入咖喱块，煮化后放入牛奶转小火顿五分钟，此事要时不时的抄底搅拌，放过咖喱块后容易糊锅。汤汁收浓后就可以享用了。

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