糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
一斤
糖
适量
盐
适量
酒
适量
油
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
老抽
适量
葱姜蒜
适量
米醋
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨腌好，放油锅里炸三分钟，捞起
2
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葱姜蒜下油锅爆香
3
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排骨下锅
4
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加糖三大勺，甜米醋半瓶，醋会挥发，不要怕多，生抽三勺，米酒适量，加料视口味而定。糖要多加，这样才能形成自然芡汁。
5
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大火烧开，转小火慢炖半小时
6
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起锅
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