刀切彩色馒头

刀切彩色馒头菜谱做法

主料

面粉
约400g
酵母
5
红薯一个
150g
紫薯一个
150g

刀切彩色馒头做法步骤

1
紫薯去皮切薄片蒸熟
2
红薯去皮切薄片，蒸熟，捣烂，冷却至常温
3
温水兑酵母，将红薯和面粉活好，加适量酵母，揉成团。静止10
4
紫薯同红薯，10分钟后，分别取面团擀皮，迭起，再卷成5厘米粗的条状，用刀切。
5
冷水上过蒸15分钟，冷却5分钟，完工。
6
成品，哈哈。

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