旋子家的糖醋鱼
旋子家的糖醋鱼菜谱做法
主料
酱油
一小勺
醋
一小碗
豆瓣酱
一勺
油
适量
白糖
两勺
西红柿
小两个
葱姜蒜
适量
食盐
少许
鱼
一条
油辣子
一勺
旋子家的糖醋鱼做法步骤
1
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1.将收拾好的鱼切块，放入适当寸葱，姜丝，片蒜，少许酱油，食盐腌制半小时左右；2.将腌制好的鱼放入油锅里炸至皮脆变黄即可起锅；3将腌制的佐料下锅小炒，并加入西红柿，豆瓣酱，适量水，油辣子，白糖，醋和少许食盐，酱油，味道以个人口味为主；
2
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4.将炸好的鱼放入锅中烩十分钟即可起锅。
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