鱼香豆腐

鱼香豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
醋
1汤匙
糖
1汤匙
蚝油
1汤匙
盐
3克
青椒
半个
淀粉
2汤匙
木耳
6朵
豆腐
1块
老抽
1汤匙

鱼香豆腐做法步骤

1
豆腐切块，水烧开，加入豆腐和盐焯水两分钟后捞出。
2
青椒，胡萝卜，黑木耳切丝备用。
3
葱蒜切沫备用。
4
调汁：耗油，老抽，醋，糖，盐，淀粉加水搅拌均匀。
5
锅热烧油放入葱蒜沫炝锅。
6
加入青椒，胡萝卜，黑木耳丝翻炒至一分钟。
7
加入豆腐。
8
加入调好的汁翻炒。
9
收汁后关火。
10
搞定，赶紧来碗米饭就这吃吧。

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