青椒土豆丝
青椒土豆丝菜谱做法
主料
味精
适量
土豆
一只
盐
适量
青椒
二只
油
适量
青椒土豆丝做法步骤
1
青椒洗净去蒂去籽，切丝；
2
土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用。
3
锅里倒适量的食用油， 将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝，翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明。
4
放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀。
5
加适量味精和盐调味后翻炒均匀，关火盛出装盘即可。
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