豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
料酒
适量
葱
1根
盐
2小勺
香菜
适量
生抽
适量
豆腐
1 块
植物油
1大勺
生姜
4片
辣椒
适量
鲫鱼
1条
紫苏
适量

豆腐鲫鱼汤做法步骤

1
切好配菜备用～湖南这边比较流行紫苏，很香而且能很好去腥。香菜看自己胃口
2
料酒 盐 生姜把鱼腌一下 去腥入味
3
水烧开，把鱼 姜 料酒 生抽放锅里煮五分钟
4
加入豆腐和紫苏
5
放入辣椒 大蒜
6
等汤煮成奶白色，焖五分钟，放香菜和盐
7
生菜在鱼汤里过下水就可以吃啦
8
出锅啦～撒点葱～
9
超美味又营养～

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