便捷包心菜炒回锅肉

便捷包心菜炒回锅肉菜谱做法

主料

五花肉
一盒
包心菜
半个
风味豆豉
两勺

便捷包心菜炒回锅肉做法步骤

1
五花肉片买的是超市现成切好的。包心菜切碎。
2
热锅，倒油，少点，因为待会儿我们要煸五花肉，内里也有油，要健康么，少油。小火煸炒，你会发现锅里油会慢慢多出来，当心油锅爆锅，等到肉有点煎黄了，倒入切好得包心菜，不断翻炒。
3
因为包心菜没什么水分，可以倒入些黄酒，翻炒一下后再焖一会，快出锅时候放入风味豆豉，再翻炒几下等翻匀了就可以出锅了。

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