流心芝士蛋挞

流心芝士蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
55克
玉米淀粉
8克
牛奶
110克
淡奶油
150克
奶油奶酪
200克
蛋挞皮
20个

流心芝士蛋挞做法步骤

1
奶酪室温软化或隔热水软化备用
2
加入糖打发奶酪体积膨胀变大，颜色微白
3
再加入牛奶，淡奶油，淀粉混合搅拌均匀至无颗粒状
4
打发呈黏稠状态的芝士糊备用
5
烤箱预热上下火200度烤5到10分钟样子
6
10分钟后拿出挞皮呈微微膨胀的挞皮
7
把之前准备好的芝士液倒入蛋挞皮内像这个样子
8
烤箱上下火200度再烤10到15分钟左右，时间和温度根据自己家的烤箱调整，暖的时候吃会流心哦^_^
9
出炉趁热吃有流心哦，很美腻呢……

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