板栗烧鸡翅

板栗烧鸡翅菜谱做法

主料

料酒
10克
花椒
8粒
大料
3小瓣
冰糖
10克
蚝油
10克
姜片
15克
食用油
10克
大葱
15克
食盐
4克
板栗
400克
鸡翅中
15个
红烧酱油
15克

板栗烧鸡翅做法步骤

1
准备原料；
2
将板栗剥去外皮；
3
将鸡翅中划一刀，放入水中焯烫一下；
4
炒锅内倒入食用油，放入花椒、大料、姜片、葱段炒香；
5
倒入焯好的鸡翅煸炒至略上色；
6
放入料酒、蚝油、红烧酱油、冰糖煸炒后，倒入热水（水的量要一次加够）、板栗，烧至鸡翅8成熟时放入食盐调味，将鸡翅、板栗烧熟即可。
7
香甜软糯的栗子与咸鲜适口鸡翅的味道融合在一起
8
鲜香，好吃得停不下口！

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