红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

老抽
适量
五花肉
随意
红酒
适量

红烧肉做法步骤

1
准备材料，辣椒切断，葱切段。五花肉先要放在冷水中煮，这样更容易切肉丁。
2
锅中热油放入辣椒炒香。
3
放五花肉炒至焦黄。
4
放入老抽、盐、红酒、水、糖，开大火煮沸，然后小火收汁（放完后要试一下有没有盐味。这样很保险）
5
成品

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