红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间:1小时以上
制作难度:切墩(初级)
主料
老抽
适量
五花肉
随意
红酒
适量
红烧肉做法步骤
1
准备材料,辣椒切断,葱切段。五花肉先要放在冷水中煮,这样更容易切肉丁。
2
锅中热油放入辣椒炒香。
3
放五花肉炒至焦黄。
4
放入老抽、盐、红酒、水、糖,开大火煮沸,然后小火收汁(放完后要试一下有没有盐味。这样很保险)
5
成品
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