青椒炒油渣

青椒炒油渣菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
青椒
适量
鸡精
适量
豆豉
适量
蒜片
适量
油渣
适量

青椒炒油渣做法步骤

1
肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了~(一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香);
2
油渣乘热撒少许盐备一边(保持香脆)~
3
青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香,撒盐拌匀~
4
倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就OK了!