干煸芸豆

干煸芸豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
酱油
少许
花生油
少许
精盐
适量
芸豆
500克
鸡粉
适量
瘦肉末
50克
霉干菜末
30克
蒜粒
少许
干红辣椒丝
适量

干煸芸豆做法步骤

1
锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。
2
锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。
3
将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。

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