南瓜派

南瓜派菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
50克
面粉
25克
牛奶
90克
蛋黄
2个
鲜奶油
90克
酵母
1克
橙汁
10克
中粉
110克
熟南瓜块
适量

南瓜派做法步骤

1
派皮做法：1、黄油（室温）加糖打发至色浅，加一个蛋黄打融合，再加另一蛋黄打融合。 2、加入过筛的面粉及酵母，拌合揉成团，放冰箱冷藏20分钟。 3、取出面团擀厚片放模具，入热好的170度烤10分钟。
2
奶酪馅做法： 1、隔水加热，将奶油奶酪加牛奶搅拌顺滑，加鲜奶油、糖搅拌，面粉、果汁继续搅拌顺滑。 2、将隔水蒸熟的南瓜块放入烤好的派皮上，倒入奶酪馅，入热好的150度烤箱烘烤25~30分钟
3
4
5

菜谱做法推荐