香酥鸡翅根

香酥鸡翅根菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
辣椒面
适量
蒜瓣
适量
面粉
适量
胡椒
适量
大葱
适量
耗油
适量
姜粉
适量
芝麻
适量
鸡翅根
6
辣椒丝
适量

香酥鸡翅根做法步骤

1
把鸡翅跟用料酒，耗油，盐，姜粉，胡椒粉，辣椒丝腌制，时间由自己决定
2
把鸡翅根放在盘子里，倒上腌制时的料，把葱切丝和蒜瓣放入盘子。蒸二十分钟，可以切几道口。
3
把面粉兑水给鸡翅根挂糊
4
锅里倒油，热到七八分后一个一个放入鸡翅根，小火。当鸡翅根两面都有点微黄的时候捞出来继续挂糊，然后放入油中炸
5
颜色变黄后捞出盛盘，撒上芝麻，吃辣的可以撒上辣椒面

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