韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
50克
油
少许
白芝麻
少许
韩式辣酱
2汤匙
圆白菜
150克
火锅年糕
200克

韩式辣炒年糕做法步骤

1
圆白菜切碎，胡萝卜洗净，去皮切成条状（蔬菜可根据自己的喜好更换）。
2
年糕最好用这种火锅年糕，比较耐煮，我因为是新鲜年糕，所以直接煮了，假如是冷冻品，请提前焯软。
3
辣酱是韩式辣酱，不要用普通辣酱代替。
4
锅中放少放油，先把胡萝卜炒软。
5
倒入圆白菜，翻炒几下。
6
把年糕也放进去。
7
放两大匙韩式辣酱。
8
倒半碗水。
9
煮至年糕变软、汤汁浓稠（尝下味道，可根据实际情况加一些糖和盐，如果味道够了，就不需要加了）即可起锅。
10
撒些焙香的白芝麻，会更好吃。

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