红枣蛋糕
主料
冰糖
20g
鸡蛋
4个
红糖
80g
牛奶
400g
水
30g
红枣
80g
泡打粉
10g
低筋面粉
200g
玉米油
80g
红枣蛋糕做法步骤
1
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准备材料
2
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红枣去核切成小丁
3
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锅中倒入红枣丁，冰糖，水，煮成红枣泥后关火，倒入牛奶搅拌均匀
4
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鸡蛋打入盆中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀，再将前面红枣牛奶液倒入一起搅拌均匀
5
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用过滤网将枣皮过滤掉，筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀
6
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将红枣蛋糕液倒入纸杯，入烤箱180度烤30分钟
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