牛肉粉条煲

牛肉粉条煲菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

煲

主料

郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
高汤
适量
生抽
适量
黄酒
适量
红薯粉条
适量
酱牛肉
适量
喜欢的蔬菜
适量
香菜几根
适量

牛肉粉条煲做法步骤

1
提前用温水泡好粉条。
2
热锅凉油，放郫县豆瓣酱小火煸炒出红油（家人吃的较清淡，所以我放的少）。
3
放葱姜蒜炝出香味。
4
加高汤移至砂锅，放入牛肉、粉条，调入盐、生抽和黄酒，大火煮开后改中小火。
5
按蔬菜成熟的先后时间顺序放入蔬菜同煮。
6
待蔬菜成熟后关火。吃的时候撒上香菜即可。开动！

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